美食爱好者将无法抗拒拉面大师和他传奇的东京拉面店的诱人故全程节奏紧凑、环环相扣，尤其是对于内心世界的描述、意象，等等都将剧情层层推进。。 四年多来，自学成才的主厨 Masamoto Ueda 和他的妻子经营着东京面馆备前亭。在那里，他将他著名的以大豆为基础的拉面菜肴供应给敬业的顾客，对他们来说，餐厅已成为一个亲密的社区场所。这就是他们的亲密血缘关系，每年，上田都会带领他的常客季节性地前往日本乡村朝圣，在那里他们收获当地的农产品来分享。 唤起美食和背后男人的甜美，温柔的品质，随时回来带我们度过上田及其忠实客户的生活一年。总部位于东京的美国电影制片人约翰·达施巴赫 (John Daschbach) 的纪录片在 2021 年 Hot Docs 上取悦观众，用美味食物的镜头让感官愉悦，并捕捉到与我们时代产生共鸣的友情、家庭和环境和谐感。凭借其柔和的爵士乐配乐和温暖、怀旧的光芒，它会让您感觉就像走进深夜的墙洞，渴望一些滚烫的拉面。